So unterschiedlich Flusskrebse sind, zeigen Sie je nach Art unterschiedliche Verhaltensweisen. Während die eine Art sehr friedlich bleibt, kann die andere Art die Einrichtung ihres Aquariums ganz und gar umstrukturieren. Hochgestellte Antennen und Scheren demonstrieren höchste Kampfbereitschaft. 

-Krebse verfügen über eine chemische Komunikationsmöglichkeit. Sie kommunizieren sehr wirkungsvoll mit Urin. In den Aquarien stellte sich fast immer jener Krebs als Sieger heraus, der mehr Urin abgab. Die Ausscheidungen scheinen dem Gegner zu signalisieren, wie stark der andere ist. Wenn sich zwei Männchen im Kampf  gegenüberstehen, blasen sie dem Gegner ihren Urin mit Hilfe spezieller Strukturen direkt ins Gesicht und wird über die sogenannten Nephroporen ausgeschieden. Wer einen größeren Schwall abbekommt, als er selber abgibt, wird defensiv und gibt sich schließlich geschlagen. Mit einem solchen Signal würde der Stärkere dem Schwächeren mitteilen, dass aller Widerstand ohnehin zwecklos ist, was zusätzliche Mühe oder gar Blut (bei Krebsen Hämolymph-) vergießen verhindern würde.

- Krebse schlafen auch. Dazu legen sich die Tiere auf die Seite und liegen regungslos da. Auf den ersten Blick kann man dies auch mit einem toten Krebs verwechseln. Im durchschnitt schläft ein Krebs etwa 11 Stunden am Tag. Während der Ruhephase reagieren sie deutlich weniger auf Störungen und optische Reize wie Lichtblitze und Berührungen.

- Ein auf der Seite liegendes verhalten kann auch kurz vor der Häutung beobachtet werden. Hierzu liegen die Tiere ebenfalls auf der Seite um aus ihren alten Panzer zu schlüpfen. Mehr darüber im Kapitel Häutungsvorgang.

- Beobachtet man das Krebse über einen Filter, einen hohen Stein oder beispielsweise über eine Wurzel die Wasseroberfläche erreichen wollen und ihren Carapax aus aus dem Wasser herrausstrecken, kann dies auf zu warmes Wasser oder Sauerstoffmangel hindeuten. Die Tiere sitzen so an der Wasseroberfläche, dass ihre Kiemen feucht bleiben und so den Sauerstoffmangel im Wasser ausgleichen in dem sie diesen aus der Luft aufnehmen. Sollte ein solches verhalten beobachtet werden, am besten Wassertemperatur und Sauerstoffzufuhr im Aquarium prüfen.

- Wenn man merkt das sich Krebse, lustlos, aphatisch oder taumelnd durch das Wasser bewegen, kann dies ebenfalls auf schlechte Wasserqualität oder auf eine Vergiftung hindeuten. Hier sollte man schnellstmöglich die Wasserwerte überprüfen und einen 80% Wasserwechsel durchführen.